수요미식회 213화 - 오리편
다시보기

새로운 패널과 더 푸짐하고 트렌디해진 신개념 미식 토크쇼
<수요미식회>
이 시대 진정한 미식꾼들과 새롭게 떠나는 스물여섯 번째 미(味)미(美)행(行)

쫄깃한 육질에 단백질이 풍부하고 칼로리는 낮아
다이어트에 딱 좋은 오늘의 주제, ‘오리’

오리처럼 다양한 매력을 선사할 오늘의 게스트!
전국 팔도 맛집 탐방도 모자라 홍콩 미식계까지 접수한 연예계 최고의 미식가 가수 '이승철'
어릴 때부터 요리요리를 즐기고, 오리발까지 먹어봤다는 반전 매력의 배우 ‘고나은'

세계적으로 사랑받고 있는 음식 '오리'
베이징덕은 원래 베이징 음식이 아니었다?!
황제들은 껍데기만 즐겨 먹었다는 베이징덕에 얽힌 다양한 일화부터
푸아그라, 가슴살 스테이크, 오리 다리 콩피 요리 등
프랑스에서 사랑받는 오리요리들까지!

음식의 신상 트렌드를 알려주는 <뜨거운 한 끼>
오늘의 뜨거운 한 끼는 '오리 & 문어'의 만남!
섬세한 입맛 하석진이 직접 맛보고 온 오리 & 문어의 색다른 요리! 그 맛은?!

줄 서도 아깝지 않은 오늘의 ‘오리' 식당 두 곳!
실한 오리에 각종 씨앗을 넣고 푹 익힌
오리 백숙을 즐길 수 있는 오리고기 전문점부터
클래식한 프랑스 오리요리를 맛볼 수 있은 프렌치 레스토랑까지!

다른 구간 영상